ビンダルーペースト
2007/01/31
これスーパーとかじゃあまり見かけません。アメ横の大津屋で買ってます。
コショーでおなじみのギャバンのです。
みればわかりますね…
一言で言うと、辛くてちょっと酸味があってスパイスが効いてます。
カレーに入れたり炒め物につかったりします。けっこう辛いので注意が必要です。
タマネギとピーマンをきざんでビンダルーペーストで和えました。
インドカレーの店とかによく置いてあるやつです。ニンジンやダイコンでもいけそうです。
コショーでおなじみのギャバンのです。
みればわかりますね…
一言で言うと、辛くてちょっと酸味があってスパイスが効いてます。
カレーに入れたり炒め物につかったりします。けっこう辛いので注意が必要です。
タマネギとピーマンをきざんでビンダルーペーストで和えました。
インドカレーの店とかによく置いてあるやつです。ニンジンやダイコンでもいけそうです。
って言うかどんな野菜でもいけそうなので余った野菜の処分に使えそうです。
新鮮なのにはかないませんが
これを焼いたパンの上にうすく敷き、マヨネーズを塗ってハムエッグや焼いたソーセージをのせてサンドにしたら大変おいしいです。
デリーのブログによると
「「ビンダルーとはポルトガル語で、ワインビネガーとにんにくという意味」だそうです。」
ということだそうですがこれはどうなんでしょう？
テーマ:インド・ネパール料理＆料理教室 - ジャンル:グルメ
自然教育園をおさんぽ 2007.1
2007/01/31
港区の白金にある自然教育園をおさんぽです。
比較的近 いのでときたま気分転換に行ってみたりします。
入場料300円です。
正式には「国立科学博物館付属 自然教育園」といいます。
もともとは400〜500年前の中世の豪族の館だったそうです。
中に入るととても東京にいるという気がしなくなります。一周するのに30〜40分ほどでしょうか。
手軽に非日常的な気分を味わいたい方にはおすすめのスポットです。
「一般的な植物園や庭園と違い、自然の移りゆくままという独特の考え方の元に、
できる限り自然の本来の姿に近い状態で残しています。」というのがコンセプトだそうです。
たしかに前に来たときはクモの巣だらけでした。
前に来たときは秋ごろで、大きなクモやオオカマキリがいたり植物が生え競って野性味のある様相でしたが
冬場はちょっとさみしいです。
カラスの鳴き声ばかりが不気味にひびきます。
広葉樹も葉っぱがなくてさみしいですね。
樹齢300年。なんか手を合わせるしかないです。
ちょんまげの人々たちが見たときはもっとかわいい松だったのでしょうか。
森がにぎやかになる春が待ち遠しいです。
比較的近 いのでときたま気分転換に行ってみたりします。
入場料300円です。
正式には「国立科学博物館付属 自然教育園」といいます。
もともとは400〜500年前の中世の豪族の館だったそうです。
中に入るととても東京にいるという気がしなくなります。一周するのに30〜40分ほどでしょうか。
手軽に非日常的な気分を味わいたい方にはおすすめのスポットです。
「一般的な植物園や庭園と違い、自然の移りゆくままという独特の考え方の元に、
できる限り自然の本来の姿に近い状態で残しています。」というのがコンセプトだそうです。
たしかに前に来たときはクモの巣だらけでした。
前に来たときは秋ごろで、大きなクモやオオカマキリがいたり植物が生え競って野性味のある様相でしたが
冬場はちょっとさみしいです。
カラスの鳴き声ばかりが不気味にひびきます。
広葉樹も葉っぱがなくてさみしいですね。
樹齢300年。なんか手を合わせるしかないです。
ちょんまげの人々たちが見たときはもっとかわいい松だったのでしょうか。
森がにぎやかになる春が待ち遠しいです。
等々力渓谷をおさんぽ
2007/01/31
環状八号線と目黒通りの交差点の近くにある渓谷です。
環八の下という存在の仕方がなかなか意表をついてると思います。
都区内唯一の渓谷だそうです。
上左の写真は目黒通り側からの入ったあたりです。
行けばたいがいカルガモの皆さんと会うことができます。
すぐに不動の滝が目に入ります。わきの急な階段を上ってゆくと等々力不動尊になっています。
根っこがむき出しです。倒れてきそうでなんか怖いです。左の写真を撮ろうとして歩道をはずれてうかつに土のところに入ったらずぶずぶとかかとまでしずんでしまいました。どろどろになりました。だれに怒りをぶつけたらいいのでしょうか。
上を通ってるのは環状八号線です。意識しないで通行したらなかなか気づかないかもしれません。下左は上からのぞいたところです。
奥にすすむにつれてうっそうとした雰囲気が出てきます。場所がら人の手が相当入ってますがむかしは小高い山々に囲われてもっと美しい風景だったんでしょうね。ポリ袋などがたまに落ちてるのも気になります。
赤いゴルフ橋まで約1kmほどだそうです。下は階段を上って橋の上から渓谷を見たところです。
おっしゃとおり楽しい事より大変な目にあった事のほうが記憶に残ってますね。ｗ
諏訪湖は何度もわきを通ってますがまじまじ見たことがありません。
帰省のyotchan'08帰省ツーリング 後編諏訪からの都内へのルートは時間に追われて中央高速で走った事がありますが
残念な事に下道はまだありません。
どしゃぶりの雨を走るのも後から思えば記憶に残ることが多ジバゴ'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とか大したこともできないんですが針金とガムテープ、タイヤパンドーは携行するようにしてます。
野宿先で腰をやるなんて絵に描いたような悲劇です。
写真が傾いてるので傾斜yotchan'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とかご苦労なことでした。
バイクの応急処置は見事なもので感心しました。自分は予備部品とか材料を常に携帯することがないのでイカンと反省させられます。
ぎっくり腰はタジバゴひさびさの奥多摩山奥はだいたい風景が似てるかもしれませんね。
それでも同じものは一つもなくてそれを感じたり、
思わぬものを発見したりするのがすきです。
山の中にぽつんと居る感じyotchanひさびさの奥多摩久しぶりのツーリング紀行を堪能しました。
都会の風景とは異なる林道の雰囲気に癒されますね。
奥山に入るとこんな地形になるのは全国共通なのか
写真を見てるとデジャジバゴひさびさの奥多摩お久しぶりです。涼しくて気持ちよかったですよ。
高度100mで0.6°くらい気温が違うそうです。
あの辺は1000m位の山だとしたら都内より5〜6度低いかもしれません。
ユイyotchan傷だらけのホームインブラザーはリアルで雑誌の読者だったのですね。
原作のほうはぼくは雑誌は見てなくてあとでタイガーマスク等とともに貸し本屋でコミックスを読んだ記憶があります。
速水yotchan傷だらけのホームインなつかしいですね大リーグ養成ギブス。
自分らの時代では毎週のように雑誌が出るのを待ちこがれ熟読してましたがアニメはやってなかったのか見た記憶がないように思いますジバゴニホンカナヘビ体だけ見ると蛇と変わらないかんじもしますが足があるだけで感情移入しやすくなるかもです。
wikiによれば「北海道、本州、四国、九州およびその属島… 」となってるみたyotchanニホンカナヘビへびよりは可愛い感じがします。
こちらでは存在すら知らないですが
寒いところにはいないんでしょうかね。ジバゴ東京のカブトムシあいつらもぜいたくも言ってられないので捕獲できる小動物や昆虫はなんでも
食べるんでしょうね。
こないだネズミをくわえて飛んでいくのを見ましたよ。
それにしても貴yotchan