ごった煮
2007/09/24
そろそろ更新しなきゃな、なんて考えてるうちにもう一週間もたってました。
そう思いつつ大したネタもないんですがそろそろ肌寒くなってきたので鍋っぽいものが食べたくなりました。
鍋といえば聞こえはいいですが味噌味のごった煮ですね。
具を刻みすぎて鍋いっぱいになってます。
ねぎ、白菜、大根、しめじ、まいたけ、豆腐、豚肉を入れました。
きのこをたくさん入れてラー油を垂らすのが個人的に好きです。
写ってませんがちくわぶも入れたので炭水化物もカバーしてくれるでしょう。
すいとんとかちくわぶを入れるとめし炊かなくていいかなって気になります。
つぎ足して好きな野菜だの肉だの魚だの入れていくうちにいろんな脂が合わさって次第に
黄金色にかがやきだしてすごい味になってきます。
再現不可能なまぼろしのスープです。
隅田川 勝どき橋の近く
2007/09/17
勝どき橋の近くです。
高層住宅と人工的な緑、きっちり塗り固められた河岸に "高度利用"とやらでふるい街のにおいも薄くなってきてるみたいでどぅもぼくなどにはなじみにくい場所になりつつあるみたいです。
時間がたてば味もでてきたりするんでしょうか。
ま、そうゆうのは他にまかせてここはここってことでいいんでしょうかね。
銀座のとなりが多摩川みたいでも困るのかもしれません。ｗ
ぼくはそれでもいいんですけど。
ウイルスとハードディスク
2007/09/12
とうとう買替えか、また大きな出費をしなきゃならんのか、と暗澹たる気持ちになりかけましたがちょっと裏をはずして見てみたらハードディスクなんてえらい簡単に付いてるものなんですね。ねじ2本はずしてピンのとこにさしてあるのをひっこ抜くだけです。
こうなったら交換するしかないです。
秋葉原にでも買いにいこうかと思いましたが価格.comで見つけたイートレンドってとこで9,713円。
ここは送料不要なので実質最安でした。さいわい同じ銀行なので振り込み手数料もかかりません。
昼すぎに送金したら翌日１０時に到着しました。いやすごいですねー。感心しました。
もう形式が古いらしく純正のはヤフオクでも中古品とかしかないようなので互換性のあるバッファローのにしました。
速度も多少はやいみたいです。音も心なしか静かかな。容量も30GBから40GBになりました。
タイ製のようです。
純正の中国製よりはまし、と期待したいです。
いかれたHDにアクセスするのはもっのすごく時間がかかりますのでウイルススキャンするにも、ディスクスキャンするにも、起動するにもシャットダウンするにも、特にバックアップとるのは丸一日かかりました。いや苦労しました。
パソコンは復旧しましたが前後風邪をひいてしまい鼻水と涙でなみだ目のお岩さん状態での復旧作業でした。
鼻水段階は通過したようですがのどが痛いです。
ウイルスにやられてたのはぼくのほうでした。
ぎっくり背中以来どうもろくなことがないです。
多摩川の増水
2007/09/08
こないだ鮎を見ていたあたりですが堰のらんかんに枝や草が引っかかってこんなことになってました。
蹴とばしても容易に落ちません。
堰に近づいて見てみるとまだまだ迫力があります。
カフェオレの洪水みたい。
東名の下あたり。
（ふだんはこんな感じです。テールランプと多摩川東名高速の下 ）
サギたちはいつも堰の近くにいるんですが少し下流のほうに避難してました。
アユどころじゃないようですね。
台風とぎっくり背中
2007/09/06
久しぶりにえんぴつで、わけあってノートに一所懸命に書きこみをしていたらどうもぎっくり首っていうかぎっくり背中になったらしく痛くてしょうがないです。
かぎられた動きしかできないのに貼り薬がどこに行ったのか見当たらないわ、動くと痛いわ、やっとあったと思ったらその下から住民税の納付書なんか出てきやがるわ、外は台風だわ、めしの材料買ってないわ、で盆暮れクリスマスと花まつりが一緒にきたようなさわぎになりました。 
よく見たら医薬品とかって書いてないし。効くのかよ、とか思ってましたがじんじんきてます。
なんか外はまだ荒れてるし…
スイートコーンだけでお好み焼きでもつくるか…
とりあえず納付書はもう一回見えないところにしばらくかくしとこ…
チリビーンズのつづきと Summertime
2007/09/05
（材料 3皿分くらい）
・牛ひき肉 120ｇ（合挽きでもいいかと）
・レッドキドニービーンズ缶 １缶（100均ﾓﾉ 固形量240ｇ）
・レトルトミートソース 1袋（100均ﾓﾉ 内容量285ｇ）
・タマネギ １/3ｹ
・にんにく 2ｶｹ
・唐辛子 3本
・クミン（ホール） 小さじ2
・コリアンダーパウダー 小さじ2
・カイエンペッパー 小さじ1〜1.5
・ローリエ 2枚
・コショウ 適当
・塩 適当
・ガラムマサラ ひとつまみ
・サラダ油 3〜40cc
1.火をかけない状態からフライパンにサラダ油、唐辛子、クミン、にんにく（極みじんまたはクラッシュ）を入れ、 弱火でクミンがあわを出すまで炒めます。
2.たまねぎ（みじん）を投入して炒めて半透明くらいになったらひき肉をぶち込んで炒めます。
3.2を鍋に移してミートソースとキビーンズ缶（水をきって）を投入しローリエ、コリアンダー、カイエンペッパー、 コショウを投下し、塩加減を調整しつつすこし煮込みます。
4.仕上げにガラムマサラをひとつまみぱらぱらふりかけます。
このレシピだとけっこう辛いと思います。
豆は大豆でもいいみたいです。レッドキドニービーンズって金時豆のことみたいですね。
何でもいけるのかな。 ゼリービーンズはやめたほうがいいです。
個人的好みで最後にガラムマサラをふっていますが、入れすぎるとカレーぽくなるとおもいます。
省略可です。
正直ここまでやると、ホールトマトを使ったレシピと大差ないですｗ。
ただしレトルトミートソースだと最初からそれなりの味付けがされているのでベースとしてつかって好みでスパイシーにする のは ｱ ﾘ かな、とおもってます。
かなりレトルトっぽさが前面に出ると思いますが、ミートソース、豆、とうがらしだけでもいちおうチリビーンズっぽく はなるんじゃないか、、、 ともおもいます。ただし100円レトルトだと肉が少なくてさみしいです。
温暖化防止に多少なるか…な
ちょっと毛色のかわったSummertimeですが
Funboy Three - Summertime
暑かった夏を偲ぶ、にはまだ早いですか。。
チリビーンズとタイガー�儀�
2007/09/04
チリビーンズってのはアメリカの言い方なんでしょうか。
カウボーイスタイルのステーキ屋さんとかメキシコ料理店だとチリコンカンとかチリコンカルネって言いますよね。
ま、どっちでもいいですけどわりと好きなんです。
一からやるとけっこう手間がかかりますのでレトルトのミートソースにタマネギ、にんにく、とうがらし、ひき肉、スパイスを 加えて作りました。レトルトもキドニービーンズも100均で売ってるやつです。
スパイスはクミン、にんにく、とうがらしははずせませんがあとはてきとうにやってみました。
本場の味なんて知らないので自分的においしければ良しとしましょう。
カレーパウダーを加えたらそのまま美味しいカレーになるはずです。
パンとよく合いますよ。
タイガー�儀燭倭阿箸�なじ場所にいました。
あいかわらずものごとに動じないです。っていうか元気ないのかな？
あごの下あたりはまだ痛そうでした。
チリビーンズ食べさせたら死んじゃうか。ｗ
ネコもタマネギだめみたいですね。 最近しりました。
肉食と温暖化
2007/09/01
地球を貪り食う
ポールマッカートニーがナレーションしてるからといってすべて正しいといえるかどうかわかりませんし続けてきた習慣をいきなりすぐに変えるってわけにもいきません。
人間って痛い目にあわないとなかなか反省しないもんですよね。
でも痛みを感じるくらいに病状が悪化してたら手遅れのこともありますので
そういう意味でこころの片隅には置いておこうと思います。
おっしゃとおり楽しい事より大変な目にあった事のほうが記憶に残ってますね。ｗ
諏訪湖は何度もわきを通ってますがまじまじ見たことがありません。
帰省のyotchan'08帰省ツーリング 後編諏訪からの都内へのルートは時間に追われて中央高速で走った事がありますが
残念な事に下道はまだありません。
どしゃぶりの雨を走るのも後から思えば記憶に残ることが多ジバゴ'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とか大したこともできないんですが針金とガムテープ、タイヤパンドーは携行するようにしてます。
野宿先で腰をやるなんて絵に描いたような悲劇です。
写真が傾いてるので傾斜yotchan'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とかご苦労なことでした。
バイクの応急処置は見事なもので感心しました。自分は予備部品とか材料を常に携帯することがないのでイカンと反省させられます。
ぎっくり腰はタジバゴひさびさの奥多摩山奥はだいたい風景が似てるかもしれませんね。
それでも同じものは一つもなくてそれを感じたり、
思わぬものを発見したりするのがすきです。
山の中にぽつんと居る感じyotchanひさびさの奥多摩久しぶりのツーリング紀行を堪能しました。
都会の風景とは異なる林道の雰囲気に癒されますね。
奥山に入るとこんな地形になるのは全国共通なのか
写真を見てるとデジャジバゴひさびさの奥多摩お久しぶりです。涼しくて気持ちよかったですよ。
高度100mで0.6°くらい気温が違うそうです。
あの辺は1000m位の山だとしたら都内より5〜6度低いかもしれません。
ユイyotchan傷だらけのホームインブラザーはリアルで雑誌の読者だったのですね。
原作のほうはぼくは雑誌は見てなくてあとでタイガーマスク等とともに貸し本屋でコミックスを読んだ記憶があります。
速水yotchan傷だらけのホームインなつかしいですね大リーグ養成ギブス。
自分らの時代では毎週のように雑誌が出るのを待ちこがれ熟読してましたがアニメはやってなかったのか見た記憶がないように思いますジバゴニホンカナヘビ体だけ見ると蛇と変わらないかんじもしますが足があるだけで感情移入しやすくなるかもです。
wikiによれば「北海道、本州、四国、九州およびその属島… 」となってるみたyotchanニホンカナヘビへびよりは可愛い感じがします。
こちらでは存在すら知らないですが
寒いところにはいないんでしょうかね。ジバゴ東京のカブトムシあいつらもぜいたくも言ってられないので捕獲できる小動物や昆虫はなんでも
食べるんでしょうね。
こないだネズミをくわえて飛んでいくのを見ましたよ。
それにしても貴yotchan