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ごった煮     2007/09/24

そろそろ更新しなきゃな、なんて考えてるうちにもう一週間もたってました。

そう思いつつ大したネタもないんですがそろそろ肌寒くなってきたので鍋っぽいものが食べたくなりました。
gottani1.jpg

鍋といえば聞こえはいいですが味噌味のごった煮ですね。
具を刻みすぎて鍋いっぱいになってます。

ねぎ、白菜、大根、しめじ、まいたけ、豆腐、豚肉を入れました。
きのこをたくさん入れてラー油を垂らすのが個人的に好きです。
写ってませんがちくわぶも入れたので炭水化物もカバーしてくれるでしょう。
すいとんとかちくわぶを入れるとめし炊かなくていいかなって気になります。
 
gottani2.jpg
 
つぎ足して好きな野菜だの肉だの魚だの入れていくうちにいろんな脂が合わさって次第に
黄金色にかがやきだしてすごい味になってきます。
再現不可能なまぼろしのスープです。

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  1. 2007/09/24(月) 23:04:00|
  2. お料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8

以前 <<隅田川 勝どき橋の近く | ホーム | 夏の雲>> NEW

コメント


これは実に美味そうだ。よだれが出てきます。(本日の晩飯これからなんです)
中に入っている肉は何肉ですか?私はこれからガーリックバターソースハンバーグをケネディーという
十条にあるレストランで食べようと思っています。(超大盛りで!)
  1. 2007/09/25(火) 00:07:47 |
  2. URL |
  3. 写楽 #-
  4. [ 編集]

ぉぉお!ケネディはうちの近くにもありますよ。
ステーキファンなのでたまーに行きます。
あの店ハンバーグはいけますか?

ごった煮に入ってるのは100g130円くらいの豚コマです。
  1. 2007/09/25(火) 00:35:41 |
  2. URL |
  3. yotchan #gom2Cigg
  4. [ 編集]

おお、うまそうやね。
具だくさんでヨダレたらたら
頃合いを見てつくる雑炊がまた旨そう。
  1. 2007/09/26(水) 00:34:55 |
  2. URL |
  3. ジバゴ #Nk1opOJ6
  4. [ 編集]

そうか、イマイチの米はぞうすいとかにすればよかったですね。
5kgはいちどに消費できないですがw。
こういうの外でつくって多くの人で食べたらたのしそうです。
  1. 2007/09/26(水) 08:51:31 |
  2. URL |
  3. yotchan #gom2Cigg
  4. [ 編集]

トップ画面がsafariのデフォルト表示だと文字化けするみたいです。
なぜかコメント欄は問題なく表示される。
  1. 2007/09/28(金) 01:05:17 |
  2. URL |
  3. ジバゴ #Nk1opOJ6
  4. [ 編集]

うええ、そうですか。
過去記事でも化けてますか?
うちの旧式マックではサファリが使えないのでどうしたものでしょ。

ほかにも化けて見えてらっしゃる方いられましたら
環境等教えていただけるとうれしいです。
  1. 2007/09/28(金) 19:25:11 |
  2. URL |
  3. yotchan #gom2Cigg
  4. [ 編集]

safari デフォルトでは、
左側にあるメニューも文字化けしています。
最近の記事・コメントの一覧は表示自体されません。
月別アーカイブも文字化けしますが一覧は化けてますが表示はされます。

月別アーカイブ一覧をクリックして過去記事に行くと問題なく表示されます。

文字化けしたページをテキストエンコーディングでどうなるか試したら
日本語EUCにすると正しく表示されることがわかりました。
まあ、FireFox使えば無問題なので気にしないでください。


  1. 2007/09/28(金) 23:43:51 |
  2. URL |
  3. ジバゴ #Nk1opOJ6
  4. [ 編集]

どうも文字コードがどうたらというややこしい問題のようですね。

いろいろ見てたらsafariは「プリファレンスのデフォルトエンコードで日本語コードが指定されている時のみ、日本語自動エンコードする」って何ヶ所かに書いてありましたがどうなんでしょう。
でも、win版のsafariをダウンロードしてプリファレンスの設定が「西ヨーロッパ言語」
になってましたが表示されてました。
なかなかむつかしい問題です。

safariで訪れてくれる人もいると思うのでなんとかしたいものですが。

ご指摘ありがとうございます。
  1. 2007/09/29(土) 00:40:48 |
  2. URL |
  3. yotchan #gom2Cigg
  4. [ 編集]

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