どんぐりご飯
2007/11/27
先日ですが公園を散歩してたらどんぐりが落ちてました。
今年は落ちるのが遅かったみたいですね。 
駒沢タワー（？）。 
去年は外皮がとれた状態で濃い色の実がたくさん落ちてましたが外皮をつけたままのが多いです。
まだ早いのかな？
こころなしか実も小さい気もしますが。
今日はどんぐりご飯、というか椎の実ご飯にしてみました。
ちょっとだけ水を多めにして炊きました。 
よく味わうとほんのり香りと甘みがある、ってかんじでしょうか。
味の濃いおかずと食べるとよくわからないかもしれません。
しいの実はそのまま食べると乾いた食感ですが火を通すともっちりしてくるようです。
水につけるのが足らなかったのかもうちょい実が柔らかいほうがよかったかな。
まあわるくないです。
まだ残ってるので茹でどんぐりにしようと思います。
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コメント
ドングリが食えるとは知りませんでした。
家の近くの公園にもたくさん落ちているのですが誰も拾っておりません。
と言うことは食えないからだろうか？
でも外目はこの写真と同じです。
- 2007/11/27(火) 22:32:46 |
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- 写楽 #-
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写楽さんが子供のころ食べたといっていた椎の実（スダジイ）と同じものだと思いますよ。
公園に行くとよく落ちてますがだれも拾いませんね。
お母さんと一緒の子供が拾ってるくらいですが食用目的じゃない気がします。
不思議な目で見られてそうでちょっと勇気いりますが気にしませんｗ
- 2007/11/27(火) 23:12:04 |
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- yotchan #gom2Cigg
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おお本当に作ったんですね。
皮はどうやって剥くんですか。
うちの方では作ったという話は全然聞いたことがないので
珍しいご飯です。
昨日ツクバネの実を採取してきたのですが
見習ってツクバネご飯のアイデアが浮かびました。
いま茹でたのを食べてましたが単独で食したほうが味が良くわかります。
で、あらめて思いましたがおいしいです。小さくてピーナツくらいしかありませんが味は栗みたいです。
舌の奥のほうに広がるほのかな甘みがとてもいいです。
落ちてたらぜひ拾ってみてください。（スダジイに限ります）
尖端にはさみを十字に入れてそこからぺりぺり剥きます。
10分くらい茹でればOKだと思います。食べ出すととまりません。
あまりブームとかにならないで欲しいですｗ
ツクバネご飯も楽しみですね。
- 2007/11/28(水) 18:08:48 |
- URL |
- yotchan #gom2Cigg
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おっしゃとおり楽しい事より大変な目にあった事のほうが記憶に残ってますね。ｗ
諏訪湖は何度もわきを通ってますがまじまじ見たことがありません。
帰省のyotchan'08帰省ツーリング 後編諏訪からの都内へのルートは時間に追われて中央高速で走った事がありますが
残念な事に下道はまだありません。
どしゃぶりの雨を走るのも後から思えば記憶に残ることが多ジバゴ'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とか大したこともできないんですが針金とガムテープ、タイヤパンドーは携行するようにしてます。
野宿先で腰をやるなんて絵に描いたような悲劇です。
写真が傾いてるので傾斜yotchan'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とかご苦労なことでした。
バイクの応急処置は見事なもので感心しました。自分は予備部品とか材料を常に携帯することがないのでイカンと反省させられます。
ぎっくり腰はタジバゴひさびさの奥多摩山奥はだいたい風景が似てるかもしれませんね。
それでも同じものは一つもなくてそれを感じたり、
思わぬものを発見したりするのがすきです。
山の中にぽつんと居る感じyotchanひさびさの奥多摩久しぶりのツーリング紀行を堪能しました。
都会の風景とは異なる林道の雰囲気に癒されますね。
奥山に入るとこんな地形になるのは全国共通なのか
写真を見てるとデジャジバゴひさびさの奥多摩お久しぶりです。涼しくて気持ちよかったですよ。
高度100mで0.6°くらい気温が違うそうです。
あの辺は1000m位の山だとしたら都内より5〜6度低いかもしれません。
ユイyotchan傷だらけのホームインブラザーはリアルで雑誌の読者だったのですね。
原作のほうはぼくは雑誌は見てなくてあとでタイガーマスク等とともに貸し本屋でコミックスを読んだ記憶があります。
速水yotchan傷だらけのホームインなつかしいですね大リーグ養成ギブス。
自分らの時代では毎週のように雑誌が出るのを待ちこがれ熟読してましたがアニメはやってなかったのか見た記憶がないように思いますジバゴニホンカナヘビ体だけ見ると蛇と変わらないかんじもしますが足があるだけで感情移入しやすくなるかもです。
wikiによれば「北海道、本州、四国、九州およびその属島… 」となってるみたyotchanニホンカナヘビへびよりは可愛い感じがします。
こちらでは存在すら知らないですが
寒いところにはいないんでしょうかね。ジバゴ東京のカブトムシあいつらもぜいたくも言ってられないので捕獲できる小動物や昆虫はなんでも
食べるんでしょうね。
こないだネズミをくわえて飛んでいくのを見ましたよ。
それにしても貴yotchan