ハウス印度カレー
2008/01/24
寒いしどうしてもカレーに入ってるジャガイモのほくほくしたのが食べたくなって遅めに買い物に行きました。
ぼくの場合市販ルーというとだいたいジャワカレーかディナーカレーなんですけど今日は珍しくハウスの印度カレーが
売ってたので買ってみました。
印度といえばお釈迦さまですがやっぱしカレー食べてたんですかね。 
ニンニクを2カケ入れたのと辛さが物足らないのでトウガラシを加えた以外は箱の裏に書いてあるつくりかたのまま作り
ました。めんどくさかったんです。
ネーミングからして黄色くて粉っぽい昔のぱっとしないカレーのイメージを持ってたんですがそうでもなくて食べてみたら
けっこう美味しいじゃないですか。
ミクススパイスの小袋がついてて香りがいいです。ガラムマサラみたいなもんですよね。
できてみると見た目は妙にあかるい黄色でイメージどおりだったりしますが変なくせがないので自己流にアレンジして作る
ベースにいいかもしれません。
そういえば今はなき日本橋にあった名店「印度風カリーライス」（店名です）も明るい黄色だったよな。
味は大分違いますが。
でもいつも野菜ジュースを入れてみたり醤油やみりんを足してみたりとあれこれ手を加えるんですが余計なことしないほう
が意外とおいしいのかもしれませんね。 しばらくこれにしてみようかな。
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コメント
偶然昨日は夕食がカレーうどんでした。
茹でたうどんに暖めたレトルトカレーをぶっ掛けただけです。
前回はそのまま食べられる普通の味が付いた汁入りうどんにカレーを
入れたのですがカレーが薄まってイマイチだったので汁抜きでやってみた。
今回はカレー味が効いてましたがまだ薄いような気がしました。
スパイスたっぷり入れればよかったのかもと反省しました。
ぼくもレトルトカレーよく食べますが、これだっていうほど風味がいいものってなかなかないですよね。
いつもガラムマサラやコショウをたっぷりかけて食べたりしますが。
一箱つくったので今日の夕食もこのカレーです。
でも３食でなくなりますね。６皿分のはずなんですが。
おっしゃとおり楽しい事より大変な目にあった事のほうが記憶に残ってますね。ｗ
諏訪湖は何度もわきを通ってますがまじまじ見たことがありません。
帰省のyotchan'08帰省ツーリング 後編諏訪からの都内へのルートは時間に追われて中央高速で走った事がありますが
残念な事に下道はまだありません。
どしゃぶりの雨を走るのも後から思えば記憶に残ることが多ジバゴ'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とか大したこともできないんですが針金とガムテープ、タイヤパンドーは携行するようにしてます。
野宿先で腰をやるなんて絵に描いたような悲劇です。
写真が傾いてるので傾斜yotchan'08帰省キャンプとか ぎっくり腰とかご苦労なことでした。
バイクの応急処置は見事なもので感心しました。自分は予備部品とか材料を常に携帯することがないのでイカンと反省させられます。
ぎっくり腰はタジバゴひさびさの奥多摩山奥はだいたい風景が似てるかもしれませんね。
それでも同じものは一つもなくてそれを感じたり、
思わぬものを発見したりするのがすきです。
山の中にぽつんと居る感じyotchanひさびさの奥多摩久しぶりのツーリング紀行を堪能しました。
都会の風景とは異なる林道の雰囲気に癒されますね。
奥山に入るとこんな地形になるのは全国共通なのか
写真を見てるとデジャジバゴひさびさの奥多摩お久しぶりです。涼しくて気持ちよかったですよ。
高度100mで0.6°くらい気温が違うそうです。
あの辺は1000m位の山だとしたら都内より5〜6度低いかもしれません。
ユイyotchan傷だらけのホームインブラザーはリアルで雑誌の読者だったのですね。
原作のほうはぼくは雑誌は見てなくてあとでタイガーマスク等とともに貸し本屋でコミックスを読んだ記憶があります。
速水yotchan傷だらけのホームインなつかしいですね大リーグ養成ギブス。
自分らの時代では毎週のように雑誌が出るのを待ちこがれ熟読してましたがアニメはやってなかったのか見た記憶がないように思いますジバゴニホンカナヘビ体だけ見ると蛇と変わらないかんじもしますが足があるだけで感情移入しやすくなるかもです。
wikiによれば「北海道、本州、四国、九州およびその属島… 」となってるみたyotchanニホンカナヘビへびよりは可愛い感じがします。
こちらでは存在すら知らないですが
寒いところにはいないんでしょうかね。ジバゴ東京のカブトムシあいつらもぜいたくも言ってられないので捕獲できる小動物や昆虫はなんでも
食べるんでしょうね。
こないだネズミをくわえて飛んでいくのを見ましたよ。
それにしても貴yotchan